La caccia al
Cinghiale si fa sempre più interessante, Domenica 13 Novembre i Cacciatori
del Circolo Enalcaccia Monte-Longano
Sant’Agata De Goti (BN) hanno steso un Bel Cingniale di 120 KG.
Dalla Montagna alla tavola in meno di una settimana.
Con grande
piacere sono Stato invitato da Andrea “O Jone”, dove abbiamo degustato (33
persone) 120 kg di Cinghiale fatti in tutti i Modi Dall’Agriturismo “La Piana
del Mondo “ a Sant’Agata de Goti “ (BN) peraltro Zio dello stesso Andrea “O
Jone”.
Dopo na' mangiata del genere, con fiumi di Aglianico Concentrato , anche la Macchina fotografica perdeva i colori.
Doppio concentrato di Vino
Digestione durata 24 ore.............alla Prossima Battuta
4 commenti
Alberico come ti invidio questa bella mangiata!! Adoro il cinghiale e voi lo avete valorizzato al massimo
RispondiEliminaPer dolce era meglio Questa:
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